La Quinua o Quinoa

La Quinua o Quinoa

«La importancia de la quinoa para ingerir proteina de arigen vegetal»

La quinua es un grano cuyo origen es la región Andina, cultivado hace mas de cinco mil años, su principal cultivo se encuentra en la zona del altiplano Peruano – Boliviano.

Fue un cultivo de agricultores de paqueña escala, estos lo sembraban para su propio consumo de manera tradicional y medicinal.

Read moreLa Quinua o Quinoa